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餐饮添加剂征询
餐饮添加剂征询

由于餐饮宁静性检测遭到越来越普遍的存眷,而餐饮添加剂是餐饮中的紧张构成身分,因此餐饮添加剂的宁静性也异样遭到越来越普遍的器重。以后,包罗我国在内,天下列国对餐饮添加剂的宁静性做了少量的事情。

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检测产品


餐饮添加剂 甜味剂、防腐剂、抗氧化剂、漂白剂、着色剂、增稠剂、乳化剂、无机酸、酸度调治剂、抗结剂、消泡剂、抗氧剂、漂白剂、膨松剂、护色剂、调味剂、面粉处置剂、被膜剂、水分坚持剂、养分强化剂、防腐保鲜剂、波动剂、凝结剂、甜味剂 等
食用色素 柠檬酸、甜菊糖苷、阿斯巴甜、甘美素、芬兰白色素、香兰素、乙基麦芽酚、山梨酸钾、胭脂红、 转式脂肪酸、 高果糖 等
添加剂的分类

● 自然餐饮添加剂检测:赤藓糖醇、5’-鸟苷酸二钠、5′-肌苷酸二钠、甜菜红、菊花黄、黑豆红、肉桂油 等

● 分解餐饮添加剂检测:乳化香精、藻酸丙二醇酯、蔗糖脂肪酸酯、山梨酸钾、山梨酸、胭脂红、糖精钠、植酸(肌醇六磷酸)、甘氨酸(氨基乙酸)、改性大豆磷脂、三聚磷酸钠、味精、红米红、羟丙基淀粉醚、β-环状糊精、甘草酸-钾盐(甘草甜素单钾盐)、甘草抗氧物、自然咖啡因等 等


检测项目


餐饮添加剂 甜味剂 糖精钠、甘美素、木糖素、甜味醇、山梨糖醇、甘露糖醇 等
防腐剂 苯甲酸钠、山梨酸钾、纳他霉素、丙酸钙、雷帕霉素、富马酸单甲酯 等
抗氧化剂 没食子酸丙酯(PG)、叔丁基羟基茴香醚(BHA)、二叔丁基对甲酚 (BHT)、TBHQ(特丁基对苯二酚)蜂 等
漂白剂 亚硫酸盐、二氧化硫 等
无机酸 草酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、甲酸(蚁酸)、乳酸、乙酸(醋酸)、丁二酸 等
色素 ● 分解色素:苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝 等
● 自然色素:姜黄素、红花黄色素、辣椒红素、虫胶色素、红曲米、酱色、甜菜红、叶绿素、铜钠盐和β-胡萝卜素 等
非食用物质 三聚氰胺、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、己烯雌酚、解抗剂、苏丹红(1-4号)、甲醛次硫酸氢钠(吊白块)、碱性橙II (王金黄、块黄)、硼酸、硼砂、硫氰酸钠、玫瑰红B、美术绿、孔雀石绿和结晶紫、碱性嫩黄、酸性橙、玫瑰红(罗丹明)B、产业用甲醛、产业用火碱、一氧化碳、硫化钠、产业硫磺、产业染料、罂粟壳、皮革水解物、溴酸钾、金玉兰酶制剂、富马酸二甲酯、植物水解卵白、硫氰酸根等


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GB 1886餐饮宁静国度尺度 餐饮添加剂

GB 134281餐饮宁静国度尺度 餐饮添加剂

###餐饮宁静国度尺度 餐饮添加剂利用尺度

###餐饮宁静国度尺度 餐饮添加剂 松香甘油酯和氢化松香甘油酯


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